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Produits

aperçu des produits

Patager un repas assure de beaux souvenirs!

Histoire

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1936

L’esprit d’entreprise

Propriétaire d’un magasin de biscuits, de pâtisseries et de cacahuètes en Indonésie, la famille Go vend également du pain, de la farine, des légumes et du whisky. A l’âge de 28 ans, Oma, la grand-mère possède également une boutique de mode. Un esprit d’entreprise de génération en génération…

 

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1950

Naarden

En 1950, Opa (le grand-père) et Oma Go et leurs 7 enfants arrivent aux Pays-Bas et s’installent dans la Van Lijndenlaan à Naarden, dans une maison ordinaire d’où s’échappent des odeurs de cuisine épicée.

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1954

Go et fils

En 1954, le père Frans Go commence à travailler avec Opa dans le garage de la maison familiale. Ils cuisinent et font frire des snacks indonésiens et orientaux, et fondent Go et Fils (“Go en zoon”). Avec les frères et sœurs, ils préparent du Katjang Shanghai (cacahuètes croustillantes aromatisées à l'ail), du boemboe Gado Gado (mélange d'épices pour sauce à base de cacahuètes), des Kroepoek (chips de crevettes) et des Teng Teng (confiseries aux cacahuètes).

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1955

La Restaurant 'Hokkie'

En 1955, Oma Go (la grand-mère) ouvre son restaurant “Hokkie” (“Bonheur”) sur le Singel à Amsterdam, une nouvelle fois avec l’aide de sa famille.

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1956

Amsterdam

En 1956, la production de Go & Zoon déménage dans la Gerard Doustraat à Amsterdam et ouvre un petit magasin “Warung Kita”, dans lequel les produits sont vendus. L’entreprise commence à produire du Santen (concentré de noix de coco) et du Seroendeng (mélange de noix de coco râpée et de cacahuètes).

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1960

Des noix de Shanghai

En 1960, les boutiques de noix de quatre filiales du Bijenkorf commandent tellement de noix de Shanghai que Frans Go a l’idée d’une nouvelle technique de production avec des turbines d’enrobage de dragées. Cette technique est encore utilisée de nos jours par les producteurs. C’est ainsi que le père Go (à droite sur la photo) est devenu “l’inventeur de la noix croustillante apéritive”.

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1962

Badhoevedorp

Après quelques années, Monsieur Tan rejoint l’entreprise de la famille Go, donnant naissance au nom “Go-Tan”. L’espace de production s’agrandit à Badhoevedorp dans la Badhoevelaan. L’entreprise y prépare beaucoup de boemboes (mélanges d’épices), mais aussi des Rempejek (biscuits de cacahuètes), Sambal Goren Kentang (frites de pommes de terre sauce piquante) et des grands Kroepoek (chips de crevettes). Tous les jours, Oma (la grand-mère) vient cuisiner du Rempejek ou des Kroepoek (cf photo).

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1966

Rhenen

En 1966, la famille ouvre une plus grande usine à Rhenen, sur le Vogelenzang. Les techniques de production inventées par Frans Go deviennent de plus en plus professionnelles. Sa soeur Poppy, excellente cuisinière et qui habite encore en Indonésie, le rejoint en emmenant son livre de recettes.

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1973

Les Salons

Les salons et foires sont des moments privilégiés pour garder le contact avec le public.

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1975

Ouverture des nouveaux bureaux

Frans Go construit des bureaux sur un terrain qu’il acquiert sur la Spoorstraat à Kesteren.


Sur la photo : Oma Go (grand-mère), 3ème personne sur la gauche; Frans Go en chemise blanche et cravate; tante Poppy avec les fleurs; l’actuel directeur Bing en polo vert avec la tête tournée; au premier plan le directeur adjoint et directeur de la création Han Go en t-shirt orange; et le commissaire et co-propriétaire Cliff Go en débardeur vert.

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1980

Les Boemboes

Sur la photo, Frans Go examine les authentiques Boemboes (mélange d’herbes et d’épices indonésiennes). Conjointement avec son directeur des ventes Lodewijk Tan, il veille à ce que les produits soient toujours plus amplement disponibles dans les supermarchés. Le “borrelkroepoek” (chips de crevettes apéritives) y est un produit particulièrement important.

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1984

Frans Go

A la grande tristesse de tous, Frans Go (au milieu) décède à l'âge de 54 ans des suites d'une maladie chronique. La direction de Go-Tan est alors reprise par Lodewijk Tan. Les fils de Frans Go, Cliff, Bing et Han (22, 20 et 14 ans) deviennent, avec Madame Go, les principaux actionnaires de Go-Tan et décident de terminer leurs études afin d'acquérir de l’expérience en dehors de Go-Tan.

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1998

Les trois frères Go

Bing et Han Go décident de reprendre la direction suite au départ à la retraite de Monsieur Tan après avoir fini leurs études, travaillé dans d’autres entreprises et dirigé une petite chaîne de magasins de produits indonésiens. En parallèle de sa carrière en banque à Jakarta et Singapour, l’aîné Cliff devient commissaire de Go-Tan. L’entreprise est désormais entièrement entre les mains des trois frères.

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2002

La cuisson au wok

En tant que pionnier de la ‘cuisson au wok’, Go-Tan développe les Wok-essentials et les lance avec succès sur le marché. La couleur violette devient peu à peu la couleur caractéristique des produits Go-Tan.

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2004

50 ans d'existence

Autour de délicieux mets, la famille et les amis de Go-Tan se retrouvent afin de fêter les 50 ans de l’entreprise.

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2006

La Sauce Chilli

Grâce au marché de la restauration, la sauce Chili Go-Tan devient la favorite des foyers néerlandais.

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2009

1ère publicité

La première publicité à petit budget, appelée “Conseil d’Administration”, avec les sœurs de Frans Go, est diffusée sur les chaînes régionales.

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2010

Les frères Go

Les frères Go au sur le stand Go-Tan au Salon International de l’Alimentation (SIAL) à Paris. Aujourd'hui, les produits Go-Tan sont vendus dans toute l'Europe occidentale. Grâce à Go-Tan, les Kroepoek sont aujourd’hui connus également sous le nom de “Pétales aux Crevettes”, “Rekerchips”, “Pan de Gambas” et “Prawn Crackers”.

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2011

Les Pétales crevettes

La gamme principale de Go-Tan, les Kroepoek (chips de crevettes), s’enrichit de deux nouvelles variétés, et ses packagings sont améliorés avec une touche familiale : sur le devant de l’emballage figure une photo de Han, ses enfants, deux nièces, un neveu, une tante, une grand-tante et un oncle, tous membres de la famille Go!

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2012

2ème publicité

Forte de son succès, la nouvelle gamme Kroepoek est soutenue par la première publicité nationale de Go-Tan mettant en scène Han Go ainsi que le véritable livre de recettes de tante Poppy.

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2013

Le Go-Tan Wokbus est né!

Ce bus Citroën rénové sillonne les routes des Pays-Bas, et a même fait un tour en Belgique et en Norvège ! On le retrouve sur beaucoup de journées d’orientation étudiantes et de festivals.

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2014

Go-Tan fête ses 60 ans d'existence!

Pour ses 60 ans, l’entreprise Go-Tan et ses dirigeants, entourés de leur famille, leurs amis et leurs collaborateurs, ont reçu en cadeau de la part du personnel une magnifique bannière de façade, fixée à l'avant de l'usine. Pendant l’été, une journée Portes Ouvertes s’organise pour le grand public.

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